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Papas campesinas

Papas campesinas

Las papas campesinas, uno de los platos más queridos en los restaurantes rumanos, se pueden preparar muy fácilmente en su propia cocina.

Tiempo de preparación

40 minutos

Dificultad

luz

Ingredientes

1 kg de papas

1 cebolla

200 g de tocino

3 cucharadas de aceite

1 cucharada de boya dulce

sal

pimienta

verde fresco

Método de preparación

Limpiar las papas y cortarlas en cubos. Luego hiérvalos en agua con sal y una cucharada de aceite.

Mientras tanto, limpia la cebolla y córtala en juliana. Cortar la tira de tocino.

Ponga una sartén de aceite al fuego, luego dore la cebolla y el tocino, agregue el grano de pimienta y cuando esté hervido agregue las papas escurridas de agua.

Deje todo a fuego lento, unos 10 minutos, hasta que las papas estén ligeramente doradas.

Brotes verdes recién picados sobre papas campesinas.

Trucos

Sirva papas simples o como guarnición cerca de un filete.

Etiquetas Sellos de papa