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Dosis diaria de lactato, proyecto para promover el consumo de productos lácteos en Rumania, con el apoyo del Dr. Mihaela Bilic

Dosis diaria de lactato, proyecto para promover el consumo de productos lácteos en Rumania, con el apoyo del Dr. Mihaela Bilic

Se lanzó la campaña "Daily Dose of Lactate" (DZL), un proyecto apoyado por la Dra. Mihaela Bilic, nutricionista, junto con Albalact, uno de los principales actores del mercado lácteo en Rumania, para llamar la atención sobre la importancia del consumo. de productos lácteos para una vida saludable.

La campaña está motivada por el muy bajo consumo de productos lácteos en Rumania. Según el estudio Euromonitor International 2011, proporcionado por Tetra Pak, Los rumanos están en el penúltimo lugar en términos de consumo industrializado de leche en Europa, con 12,6 kg / año per cápita, solo los búlgaros consumen menos (9,2 kg / año), mientras que el promedio de Europa del Este es 33,5 kg / año, y el consumo promedio en Europa occidental es 67,5 kg / año de persona.

Y en términos de yogurt y batido, los rumanos están en el penúltimo lugar, con 8.1 kg / año, mientras que el promedio de Europa del Este es de 12.1 kg / año per cápita, y el de Europa Occidental es 19 kg / año.

"Para nuestra salud necesitamos 1 g de calcio al día, independientemente de su sexo, edad o actividad. El calcio de la leche es el estándar de referencia para su solubilidad, absorción y disponibilidad en el cuerpo humano. Una porción de calcio es 300 mg, independientemente de si proviene de de un vaso de leche dulce, dos yogures pequeños, una caja de queso fresco, un "triángulo" de queso o dos cucharadas de parmesano rallado.

Todos los días necesitamos consumir tres porciones de calcio., es decir, DZL (dosis diaria de lactato). Dada la diversidad de productos en los que se puede transformar la leche, es imposible encontrar una "leche" en nuestro gusto, ¡especialmente porque lo que está en juego es la salud! ", Explica Dr. Mihaela Bilic.

Según Mihaela Bilic, los beneficios de consumir la dosis diaria de lactato se encuentran no solo en los huesos y el sistema digestivo, sino también en el aumento de la resistencia a las enfermedades, disminuyendo el riesgo de cáncer o disminuyendo la presión arterial.

"La leche y los productos lácteos contienen un conjunto de compuestos naturales (minerales, aminoácidos esenciales, bacterias lácticas, fosfolípidos), cuyo valor biológico y eficiencia no pueden ser igualados por ningún otro alimento. A través de la ingesta de calcio, fósforo y proteínas, la leche es el alimento. ideal para el crecimiento óseo óptimo, siendo el producto de referencia en la prevención nutricional de la osteoporosis. Los nutrientes de la leche "fortalecen" no solo los huesos, sino también el sistema inmunológico, los dientes, aseguran una digestión óptima, reducen la presión arterial y ayudan a mantener el equilibrio del peso " , dice el Dr. Mihaela Bilic.

La campaña DZL se ejecutará entre mayo y diciembre de 2012. a nivel nacional. A largo plazo, el proyecto tiene como objetivo informar a varias categorías de público sobre los beneficios de los productos lácteos y sobre las modalidades de consumo óptimas. La campaña continuará con una caravana nacional organizada junto con la Dra. Mihaela Bilic en las ciudades más importantes del país, para la interacción directa con el público y los líderes de opinión.

La comunicación en línea es otro componente importante de la campaña. Incluirá una página de Facebook que transmitirá constantemente información útil sobre la importancia y los beneficios del consumo de lácteos y facilitará un diálogo directo entre la Dra. Mihaela Bilic y el público, pero también materiales informativos, bien documentados, publicados en sitios web y blogs con tráfico. importante.

"Consideramos que es nuestra responsabilidad, como productor en la industria láctea, informar y educar adecuadamente a las personas sobre los beneficios de consumir leche y productos lácteos. Especialmente como, como muestran los estudios, el consumo de lácteos, algunos de los más importantes comida saludable: es muy baja en Rumania y explicamos esto debido a una educación insuficiente sobre la alimentación saludable y la pérdida del hábito de consumir leche y productos lácteos ", dice Cristina Miclea, directora de marketing de Albalact.