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Champiñones rellenos de queso

Champiñones rellenos de queso

Los hongos son ricos en vitaminas (A, C, D y complejo B) y minerales (magnesio, zinc, fósforo, hierro, potasio), por lo que no debe perderse la dieta de su familia o la dieta del niño pequeño, más de 1 año, en pleno desarrollo.

¡Aquí se explica cómo preparar los hongos para que complazcan a sus seres queridos!

INGREDIENTES

- 16 champiñones champiñones;
- 1 o 2 dientes de ajo, según el gusto;
- 8 lonchas de queso ahumado o clásico de Hochland, según preferencia;
- una cebolla grande;
- picatostes;
- un enlace fresco de perejil;
- sal y pimienta.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Precaliente el horno a 200 grados.

Lave los champiñones, luego corte el bacalao, luego pique la cebolla y el ajo. Coloque los champiñones en una bandeja cubierta con papel de hornear y rellene con cebolla y ajo, luego sazone con sal y pimienta.

Corta las rodajas de queso por la mitad y colócalas sobre los champiñones. Aplasta los picatostes (puedes golpearlos con un martillo) y perejil picado.

Deje los champiñones en el horno durante 20 minutos, hasta que el pan se dore y el queso se derrita. La preparación se puede servir como tal o como guarnición, junto con una pechuga de pollo o pavo para asar a la parrilla, en el almuerzo.

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